Apesar das afirmações em contrário, o biocombustível – normalmente derivado de culturas alimentares – é muitas vezes mais destrutivo para o ambiente do que útil. Essa nova técnica poderia mudar isso por meio da coleta de energia a partir de resíduos produzidos no processo de cultivo de cogumelos. Em um estudo publicado na revista Science Advances , os pesquisadores explicam como o Thermoanaerobacterium thermosaccharolyticum (TG57), um subproduto bacteriano comum do cultivo de cogumelos, pode ser isolado e usado para converter a celulose baseada em vegetais em biobutanol. O biobutanol é um biocombustível que pode ser usado por veículos projetados para funcionar com gasolina.