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sexta-feira, 5 de junho de 2015

Anvisa aprova norma sobre recall de alimentos com potencial risco à saúde

A Anvisa aprovou, nesta terça-feira (3), uma regra para tornar mais rápido e eficiente o processo de recolhimento de alimentos que possam trazer riscos para a saúde.


A norma deve ser publicada no Diário Oficial da União nos próximos dias e entrar em vigor seis meses após a publicação.

No Brasil, o número de recalls de alimentos impróprios é muito baixo em comparação a outros países. A Anvisa cita que, de acordo com o Boletim Saúde e Segurança do Consumidor 2015, dos 120 recalls de produtos registrados no Brasil em 2014, apenas 6 referiam-se a alimentos. Enquanto isso, nos Estados Unidos houve 278 recalls de alimento no mesmo período.

Quando a regra entrar em vigor, as empresas de alimentos deverão ter um plano de recolhimento de produtos que permita rastrear rapidamente toda a cadeia de distribuição do produto, para retirá-los do mercado imediatamente. 

Fonte: G1

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